Wo wächst die Kartoffel – und was kann man mit der tollen Knolle eigentlich so alles anfangen? Rechtzeitig zum Start der „Kartoffelferien“ machen sich 21 Kinder unseres Ganztags der Katharinenschule auf den Weg zum Hof von Kartoffelbauer Karl-Heinz Koppers, um dort bei der Kartoffelernte zuzuschauen.

Dass sie auch auf dem Kartoffelroder mitfahren durften, war das besondere Highlight des Tages. Mit Argusaugen wachten sie darüber, dass wirklich nur perfekte Erdäpfel und keine Steine vom Verleseband in die Kiste kamen.

Mit viel Geduld und Verständnis für die Fragen zeigte Herr Koppers den Kindern dann auch gleich vor Ort, wo die Sortierung der Kartoffeln vorgenommen wird, und packte ihnen einen großen Sack und eine Kiste der selbst geernteten Feldfrüchte als Proviant für die Ferien mit ein.

Nach einem Abstecher zum Maishexler wurden diese Kartoffeln am Folgetag in der Küche der Heronger Schule zu Kartoffelsalat, Kartoffelwaffeln und Pellkartoffeln mit Quark verarbeitet – dabei entpuppten sich die Kinder als Kochprofis.

Dass man dann auch noch mit Kartoffeldruck basteln kann, setzt der Knolle endgültig die Krone auf! Zum Schluss waren sich die kleinen Kartoffelhelden einig: Diese Knolle ist wirklich genial…

Ermöglicht wurde diese nachhaltige und kreative Aktion übrigens vom Tragbar (einer Initiative des L(i)ebenswertes Straelen e. V.) und der DU BIST WERTVOLL STIFTUNG, die die Kinder an beiden Tagen begleitete.